Apfel-Karamel Cookies
A Sweet Point of View
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Apfel-Karamel Cookies

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Zutaten

  • 185 g Butter
  • 125 g Brauner Zucker
  • 105 g Haferflocken
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 250 g Mehl
  • 2 mittelgroße Äpfel
  • Für die Karamellglasur
  • 100 g Zucker
  • 2 Gläser Wasser

Anleitung

    Alle Zutaten mischen bis ein homogener Teig entsteht.Dann 28 mittelgroße Plätzchen fromen und im Ofen für 25 Minuten backen bis sie braun sind, dann die Plätzchen abkühlen lassen.

    Den Zucker in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze zu kochen beginnen und langsam das Wasser hinzufügen. Den Zucker immer langsam rühren bis das Zuckerwasser braun wird. Dann das Karamell auf die Plätzchen verteilen.

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