Österreichische Marillenknödel mit Topfenteig
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Zutaten

  • Wasser, gesalzen
  • Quark (Topfen - ich mische immer halbfett mit normalem Topfen)
  • Butter
  • Ei(er)
  • Salz, 250 g Mehl
  • Grie? (Weizengrie?, zum Binden d. Teiges)
  • Aprikose(n) (Marillen) oder Zwetschken, entkernt
  • Semmelbr?sel
  • Zucker
  • Butter
  • Zimt (mag ich pers?nlich nicht so gerne, aber wem's schmeckt ...)

Anleitung

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